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奶茶飘香迎新朋 酷车疾驰结挚友

2014-6-14 06:00| 发布者: admin| 查看: 2530| 评论: 0

摘要: 探访Mystery 複合式茶館 一间与众不同的茶吧,浓郁香浓的奶香伴着茶叶的清明,让人不知不觉地会停下脚步,走进店来,捧着瓷杯,品尝着那份悠然和香甜。也许你会猜测,柜台内应是一个甜美娇小的少女正忙碌地调制着一 ...

探访Mystery 複合式茶館


一间与众不同的茶吧,浓郁香浓的奶香伴着茶叶的清明,让人不知不觉地会停下脚步,走进店来,捧着瓷杯,品尝着那份悠然和香甜。也许你会猜测,柜台内应是一个甜美娇小的少女正忙碌地调制着一杯杯香滑奶茶。然而,当这四张帅气俊朗的男孩子的面孔映入眼帘时,令人心底触动地不仅仅是他们奉上的美食和饮品,还有他们对生活的坚持,对梦想的执着,对自己的探索。

创业虽苦  亦不悔磨砺初衷

Nick在加拿大生活超过了十年的时间,在这期间,他更换过很多的职业:厨师、卡车司机、推销员、餐馆老板等等。虽然自己经营的餐馆生意以失败告终,但他却并不气馁。他说,因为是新店,无人知晓,自然在客源上就会出现问题,更遑论宣传与推广的工作了。夭折的自主创业经历并没有让他失去信心,相反的是,他从这些实力因素中找到问题根源,为他在日后的拼搏积累下宝贵的经验。很多人都知道,当上天为你关上一扇门的时候,必然会再为你另开一扇希望的窗。因缘巧合之下,常去他店里用餐的WilsonNick在一次次就菜系口味等方面的探讨中结为好友。愈挫愈勇的Nick与坚持闯荡的Wilson,再加上志同道合的JamesSevenShadow,几个意气相投的年轻人就这样萌生了携手创业的想法,并很快付诸实践。

生意无论大小,讲求的是分工明确,合作无间。Nick说,他主要负责后厨的各项事宜,其他合作伙伴则分别负责外场工作、媒体宣传、客源生意等。这样明确的分工合作让Nick觉得,首先是压力的减轻,其次是相互照顾,周到而细致。单丝不成线,独木不成林。唯有大家齐心合力,才能让这里的奶茶味道愈加浓厚而香甜。谈起自家的茶品,Nick笑称,虽然奶茶生意在多伦多随处可见,味道也大同小异,但他们选料精细,用心制作。当你端起瓷杯,细细品味着流溢于唇齿之间那份惬意悠闲时,他们的诚诚之心也随之流进了你的心底,悄然驻足,让你挥之不去,流连忘返。

颇为特别的是,在这家茶吧当中不仅有饮品,还有美食。谈到这一点,Nick说,我们的店里还卖拉面和客饭。拉面?奶茶?这是怎样反差极大的组合?却在这个温馨的空间里奇妙地融为一体,毫无突兀之感。曾专程去日本学习拉面制作的Nick对于自己的制作技术自信满满。从用料、选材、制作,整个过程都由他亲自操刀料理。虽不敢称是多伦多最美味的拉面,但却是这里唯一的味道。另外,来自湖南的Nick在客饭方面也有自己的心得体会。自小尝遍湖南菜的他,对那种家乡的独特味道尤为熟悉。缺少哪味调料,添加何种配菜,他只需一眼或一尝便知。他要给客人捧上一叠地地道道的湖南菜,不能枉费了自己身为湖南人的天分。

立意容易,实践却难。对于这几个年轻的男孩子来说,创业过程也历尽艰辛。每一次收获微薄的成果,背后都有着他们辛劳的付出和努力。Nick说,大家只要团结一心,共同分担。无论未来有多么大的难关,都能顺利度过,做好生意。创业,如同培育一个新生的婴儿。你要付出百分之百的心血,照顾它的经营,同时还要培养它的客源。只要客人认同你的手艺,无论你走到多远,他们都会记住那种味道,追随着你的脚步。

茶吧虽小  却能容四海宾朋

奶茶这种饮品的普及面很广,尤其受到年轻人的喜爱。正因为如此,到茶吧里消费的客人多与他们年龄相仿。相似的生活经历,即兴的谈天说地,让这里的氛围轻松而活络。茶吧为大家提供了一处可以排解心中烦闷、释放生活压力、享受愉悦生活的精神乌托邦。远离尘嚣,放下行囊,约三五好友一起,在这里分享各自的酸甜苦辣。他说,我们都是来自各地的朋友,相聚于此就是缘分,志趣相投就能结伴同行。三个小时的时间,大家在一起畅谈、打牌、下棋,既放松了思绪,又陶冶了心灵。而他们不仅要给大家提供可口的食物,更多的是让来宾们充分品味这道独到的精神食粮

Nick说,茶吧除了作为大家共同的一份成果之外,它还是加拿大跑车协会用来交流互动的一个平台。创建人之一Wilson就是这个跑车协会的会长,他将那些酷爱跑车的发烧友聚集在一起,不计报酬,免费为大家提供一些力所能及的服务。Nick说,Wilson是个认真负责的人。他会以身作则,用自己的实际行动教导会员们不能超速行驶、不能酒后驾车等等一些驾驶常识,一旦发现有人违反规定,则坚决取消其的会员资格。

我们都知道,近些年在国外出现多起由于中国留学生的超速驾驶或酒后驾驶,从而导致重大交通事故的新闻报道。这些负面消息的直接影响,除了给中国人的整体形象大打折扣之外,更重要的则是在这些事故中失去的那些无辜且年轻的生命。Wilson的这一坚持,可以在他的影响范围之内有效地减少、甚至是杜绝这一隐患。除此之外,Wilson的跑车协会还向会员提供切实的帮助:毕业后如何找工作、购车保险的咨询和办理、办理工作签证等方面,他都会倾力协助。当然,Wilson不只是要帮助自己的会员,他还想要通过这个协会能帮助到更多的人。每年,他都会积极地去参加一些慈善活动。例如参加车展活动。所得费用全部捐献给那些慈善机构,以此让其他需要资助的人们生活得更宽裕、更幸福。

Nick说,或许在其他人的眼里,这些生活条件优渥的年轻人生来就手握财富的金钥匙。他们只会享受,吃喝玩乐就是他们的日常生活。但在Nick的眼中,与Wilson并肩同行的这些人则完全不同。他们会用自己的双手和能力去创造属于自己的财富和生活,他们会积极努力地回报社会,去做一些有益的事情。同时,他们还会用自身的经历来影响和带动身边的朋友。他们用自己的亲身感受向大家证明:不是所有的富二代都去挥霍生命,至少还有很多有为的年轻人在社会中传递着这种正能量。

兄弟同心  终能见灿烂彩虹

茶吧的几位创建人来自中国的不同省份,Seven说,来自厦门的James是多伦多大学金融专业毕业的,目前在RBC工作;Wilson来自深圳,他同时还负责着跑车协会的运营工作;而来自大连的shadow和成都的Seven则是负责一些日常的工作,诸如宣传和策划等。谈到茶吧与其他奶茶店的不同之处时,Seven谦虚地说,自己家与别家的区别不大。同是奶茶经营,味道和口感几乎相近。唯一不同的是,店里会给客人提供游戏和娱乐的区域,并且会提供特色餐点。他们是第一个敢于在奶茶店里出售拉面的先锋者。所幸,凭借着独特的口味和优质的食物,客人们认可了这一尝试,逐渐成为他们的一道特色招牌。

同时接受采访的Seven也是跑车协会的创会会员。说起跑车协会,Seven介绍说,这个车队成立至今已有两年时间。从最初的七位成员,渐渐发展到200多辆车的规模。随着发展的扩大,会员加入的车辆档次也在逐步提升。他们计划在今年扩大到300400辆,并在九月份推出一部宣传片,用来让更多的人知道他们的存在,推动这种公益性的影响。

茶吧与跑车协会,乍一听起来似乎是风马牛不相及。实际上,两者相辅相成,互为补充。茶吧,是这些年轻人相聚的场所,是独属于他们的一方自由天地。当他们享受过驰骋飞跃的快感之后,回到这一片宁谧当中,手捧奶茶,彼此分享当时的快乐和幸福,该是怎样的欣然畅快!而正是这样的一种情感上的碰撞与交流,让他们更加坚定了携手同行的信念。望着眼前那一张张朝气蓬勃、飞扬自信的脸庞,不由得让人心生感慨:兄弟同心,其利断金;少年立志,终成正果





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